减脂无油番茄鸡肉丸子汤

鸡胸肉和姜片切小块放入料理机打成泥

马蹄洗净去皮切末

碗中放入鸡肉泥马蹄末玉米粒葱花打入一个鸡蛋，放入蚝油，生抽，胡椒粉，花椒粉，盐

搅拌上劲，放置30分钟

锅内水烧开，用虎口挤出丸子，放入锅中，用大火煮

撇去表面的浮末

把煮好的鸡肉丸放入冰水中过一下，使鸡肉丸变得有弹性

把番茄表面划两刀

放入开水中烫去外皮

去除外皮后，把番茄切丁倒入锅中，锅内不放油

煮开后倒入一点点清水

再次煮开后倒入丸子，用中火煮10分钟左右就可以关火啦

倒入碗中，撒上葱花就可以啦，酸酸的口感很开胃，如果喜欢辣的朋友，可以在放点辣椒，口感更丰富