下酒菜㊙️麻辣鸡丝‼️麻辣鲜香

准备好全部食材。
~干辣椒提前用剪刀剪好；
~姜切片，葱切段，蒜切末。

鸡胸洗净冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒，煮10–12分钟。

捞出晾凉。

手撕成丝，别太细。

加入两勺生抽，一勺蚝油，一茶匙白糖。

抓拌均匀。

大炒锅中放油【油需铺满锅底】烧热，放蒜末煸香，倒入鸡丝翻炒干煸至水分收干。

待鸡丝颜色变焦黄色，倒入干辣椒丝，花椒，青花椒，炒香出味。
~也可以在此处加上你喜欢的十三香。

充分翻炒均匀，最后撒上白芝麻。

盛盘！掌柜的准备好了果酒，来吧+:｡.｡LﾛVЁ｡.｡:+