快手菜 香菜牛排蛋炒饭

先把材料都准备好，再把饭煮上，或者用隔夜饭。

先把香菇和小米椒香菜还有蒜切好。

然后开始煎牛排，可以放蒜也可以不放，小火煎，然后煎到六七分熟就可以了。

我自己是凭感觉煎的，煎好后切成小的牛肉粒，大小按照自己的喜欢来切。

然后就可以打两个生鸡蛋到米饭里面了，用大勺子搅拌均匀，搅拌的过程我没有给任何调料，我是炒的时候给。

下锅放蒜和小米椒煎热

倒入香菇可以放酱油啊，辣椒油这种佐料进去，我是四川人特别喜欢吃辣，不太能吃辣的可以少放些小米椒和辣椒油，其他佐料的话自己调整就好，都还蛮好吃的。

倒入米饭炒一会，把米饭都炒开，可以尝一下觉得没味道可以再给一点调料。

倒入牛排粒炒在一起

最后倒入香菜，反复翻炒，就完成啦。
非常好吃，我一个人吃了两碗