当前位置: 首页文档 油焖茄子│下饭素菜 泗洪风情 文档 2年前 茄子切厚片,然后按照图片的样子改刀 平底锅中倒入油,把茄子煎成双面金黄 锅中加油烧热,放入葱姜末,炒出香味 加入茄子,加入生抽,老抽和糖,然后再加一点点水,焖1-2分钟 加盐和蒜末翻炒均匀 ️出锅完成