孜然土豆块（小吃摊同款口味！！！比其干净卫生还简单的要命！！

土豆去皮切块

煮熟

煮熟之后 放多一点油 然后把土豆块倒入 让他微微的小炸  然后炸出一面土豆表面金黄之后 翻面再炸一下  然后差不多之后 放入少许蚝油 翻炒 因为后面还要加盐 所以不要搞太多蚝油 加入辣椒面  翻炒

然后把土豆推到旁边 空出锅中间 倒油 放蒜头粒
炒香后 把土豆推到一起翻炒（不能直接放蒜头在土豆上翻炒 要把他炒出蒜蓉香 这是灵魂） 翻一会后 这里可以加点白砂糖

然后就可以加入另一个灵魂 孜然粉了 我买的是里面已经有白芝麻的  所以不需要另外加

放多点孜然粉没事 香 然后最后撒上少许盐调味 就完成了

开吃了