超下饭万能酱三文鱼酱

准备基本食材调料

三文鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分，去皮去骨后切小丁

用玉米淀粉使表面均匀裹上粉

海鲜菇切细碎 洋葱和大蒜切细碎（可用料理机） 香菇切细碎 备用

鸡蛋打散后煎熟弄碎备用

三文鱼丁用不沾平底锅热锅倒油后煎至表面金黄即可

重起锅热锅倒油后放入大蒜末和洋葱末，炒香

接着放入六月香辣椒酱

六月香豆瓣酱

蚝油

搅拌均匀后，再放入海鲜菇末和香菇末以及鸡蛋碎 再次混合炒均匀

放入半碗水煮开后，倒入三文鱼丁，倒适量的老抽调色

小火收汁至如图状态

盛盘 几样切细碎的普通食材，通过六月香的酱类，不需再额外添加调味料就能使成品提味，与主食搭配起来，有荤有素非常吃得下。快手简便营养又非常均衡

今天用它来做自制黑麦荷叶包的夹馅

百搭的一款万能酱。 可以搭配馒头，夹饼，米饭，面条。 不吃香菇和海鲜菇的小朋友也完全吃不出来，只会大口大口吃下去~