自制夏日下酒菜酒鬼花生
花生米用清水泡一晚上
去掉皮,掰成两片
装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一天一夜
干辣椒切成丝
将冻透的花生米取出,放在室温下稍微解冻,能掰开就可以,锅里放入油,花生冷油入锅
开大火炸至稍微有点发黄关火
快速捞出控去油分
锅里放入一点点油,放入干辣椒丝和花椒,小火慢慢焙香
加入炸好的花生,放入适量辣椒粉、花椒粉、盐,翻均匀后出锅
麻辣花生做好了
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花生米用清水泡一晚上
去掉皮,掰成两片
装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一天一夜
干辣椒切成丝
将冻透的花生米取出,放在室温下稍微解冻,能掰开就可以,锅里放入油,花生冷油入锅
开大火炸至稍微有点发黄关火
快速捞出控去油分
锅里放入一点点油,放入干辣椒丝和花椒,小火慢慢焙香
加入炸好的花生,放入适量辣椒粉、花椒粉、盐,翻均匀后出锅
麻辣花生做好了