香辣豆皮

  • 拿两张豆皮,我这个豆皮比较长。

  • 用冷水泡30分钟

  • 用剪刀剪小块(也可以手撕、刀切)

  • 准备好大蒜、小米辣

  • 大蒜切碎、小米辣切碎。

  • 锅中入油,放入蒜、小米辣、辣椒粉,炒香。后加入豆皮拌匀。再加入生抽、蚝油、白糖、白芝麻、孜然粉。

  • 出锅,撒上葱花。香喷喷的!