孜然豆角鸡丁「下饭菜」

  • 豆角洗净切丁!待用~

  • 鸡胸肉切丁,加1勺孜然,1勺淀粉,1勺生抽抓匀待用

  • 炒锅放少许油,把鸡丁滑熟

  • 盛出待用

  • 锅内再加少许油,放入葱姜蒜末,爆香~

  • 下入豆角丁,来回翻炒,一定要耐心,用中小火煸炒至熟透!(由于锅不一样,在炒制过程中,如果觉得比较干,可以炒透再少量加一些水焖一下!)

  • 加2勺生抽1勺蚝油,炒匀

  • 放入炒熟的鸡丁,加1勺孜然粉和少许盐调味!炒匀即可出锅!(如果喜欢吃辣,在这一步可以加些小米辣,味道会更佳!)

  • 得到了妈妈的好评,味道真心赞~推荐