好吃的家常下饭菜红烧带鱼~入味好吃到爆

  • 带鱼清理干净洗净切段、葱花姜丝蒜沫小米辣切好备用
    带鱼里面放入葱姜丝,一勺料酒抓匀腌制10分钟,

  • 腌制的时候调个酱汁:两勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺醋,少量盐和白糖,加半碗水搅匀备用

  • 锅里热油放入鱼块,小火慢煎,煎制两面金黄盛出。
    锅里留油,爆香葱姜蒜小米辣,放入鱼块倒入酱汁煮3分钟,最后加小半碗淀粉水煮至粘稠,撒点葱花出锅即可~

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