#下饭菜# 手撕茄子 酸辣可口带劲 简单又不寻常

  • 茄子切段,大火蒸15分钟

  • 蒸茄子的同时,准备料汁,用量见图

  • 两瓣蒜切末,再准备同等量的杭椒和小米椒切末

  • 下热油爆香蒜末和辣椒末,并倒入酱油醋汁,翻炒均匀

  • 茄子晾凉,撕成条状,要撕的哦,更入味~

  • 料汁浇到茄子条上,搅拌均匀就可以开吃啦!相信我!两碗米饭都不够