雪菜毛豆炒肉末

  • 猪肉剁碎,朝天椒切碎,雪菜放篮子里反复洗,挤两次,把盐分洗出去一些,然后切碎

  • 热锅凉油,放肉末炒变色,放毛豆,雪菜,朝天椒,翻炒均匀

  • 放生抽,糖,两小碗清水,盖上锅盖,中火炖煮

  • 汤汁快要收干时,开锅大火翻炒,即可装盘