木耳炒肉这样做,肉片嫩滑,木耳爽脆,绝对美味的下饭菜!

  • 首先我们讲木耳用温水先泡软,在剔除去根部,洗净,掰着适当的小块备用。

  • 把小红辣椒清洗洗净,甩干水分,切成滚刀块。

  • 猪肉洗净,可以用瘦肉、肥肉、五花肉,这个可以根据自己的喜好,切成薄片放一旁备用。

  • 这个时候我们可以起锅放油,先小火加热,在把猪肉放锅中翻炒。

  • 等猪肉炒至变色后,加入大蒜片、姜丝、耗油少许,最后再加入1勺豆瓣酱、继续翻炒均匀。

  • 倒入木耳,再倒入10毫升生抽上色,开大火快速翻炒。

  • 翻炒均匀后,加入红辣椒块,少加一点盐,因为豆瓣酱和生抽都比较咸了,接着翻炒均匀。

  • 最后加入青蒜苗段,大火翻炒几下就可以了,这样一道好吃的木耳炒肉就做好了,这样的家常菜也是特别好的下酒菜哦!还超级下饭!

  • 在烹饪过程中,如果遇到一些厨房清洁问题,就可以选择魔力吸水清洁片。

  • 一条顶三条,柔软加倍,干湿两用,吸水吸灰 耐用奶耐,不掉絮不掉毛!

  • 四款意义非凡的高颜值图案可选,总有一款适合你!