无敌下饭菜:少油版擂椒茄子!!好吃到流泪,吃了三碗饭,根本停不下来

  • 水煮茄子,我没有记时,煮到软软的即可。(蒸茄子,也可以。)

  • 青椒切半,放进烤箱180 ℃,烤20分钟。

  • 青椒去皮!一定要去皮,去不干净没关系,但是一定要把大部分的皮都去掉!!

  • 准备好配料。

  • 将去皮的青椒和茄子,手撕成条状。因为我没有擀面杖,只能手撕。

  • 加入所有调料,然后带上手套,大力的将调料,茄子和青椒抓抓抓抓匀。

  • 真的超级好吃啊!!!!