百叶揉塔菜

塔菜掰小朵，厚百叶切细丝，蒜瓣切碎待用

热锅入油，放塔菜翻炒一会十秒钟左右，放百叶丝，蒜蓉，盐少许，翻炒

翻炒到塔菜变软了，百叶丝和菜叶均匀的分布在锅里，就差不多好了，放一点点鸡精，炒匀

最后来两锅铲料酒，提香！出锅！