酸辣过瘾下饭菜~酸汤肥牛

  • 准备所有材料,洗净备用

  • 开水加姜片及料酒,汆一下肥牛,去除浮沫后洗净备用

  • 起油锅,加入蒜末姜丝及泡萝卜片炒出香味

  • 加入剁黄辣椒及酸汤肥牛酱翻炒

  • 加适量清水煮开后放入切块的黄瓜丝瓜及金针菇。加白糖及适量盐调味。

  • 盖上锅盖,煮1分钟。独特的八角造型锅体,八角导流很方便,还可以45度旋转盖子排气,不怕溢锅呢

  • 将煮熟的蔬菜捞出放入碗底

  • 在锅中的酸汤中倒入肥牛再次煮开入味。

  • 连汤及肥牛一起倒入碗中

  • 桃花盛开的季节入手了这款九阳桃夭锅,蓝宝石不粘技术,用了这么久了还是完全不粘,也特别好清理而且受热均匀少油烟。洗净后加2勺食用油加热,一定要滚烫奥。

  • 上面撒一些蒜末,青红辣椒丁,及小葱末,滚烫的油淋在蒜末辣椒上激发出香味。

  • 一道色泽美丽口感酸辣爽口的酸汤肥牛就做好啦。

  • 看看这厚厚的鲜切肥牛,是不是超过瘾?

  • 美食配美器,再也没有比厨房星人更热爱厨具的了。有了如此美貌的九阳桃夭锅,下厨都勤快了呢

  • 这道酸汤肥牛,你学会了吗?一起来动手吧