孜然烧烤味土豆火腿快手下饭菜

一个土豆和2-3根火腿肠切丁备用

土豆用水焯一下，沥干水分，热锅凉油中火下焯好的土豆丁，让土豆丁平铺于锅底，不要翻动，煎至焦黄，翻动一下，再煎

下入火腿丁同样煎至焦黄

关小火，加食盐少许，白糖适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，椒盐适量（椒盐可不加），生抽少许，翻炒均匀

翻炒均匀最后加入葱花翻炒两下即可出锅！