孜然烧烤味土豆火腿快手下饭菜

  • 一个土豆和2-3根火腿肠切丁备用

  • 土豆用水焯一下,沥干水分,热锅凉油中火下焯好的土豆丁,让土豆丁平铺于锅底,不要翻动,煎至焦黄,翻动一下,再煎

  • 下入火腿丁同样煎至焦黄

  • 关小火,加食盐少许,白糖适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,椒盐适量(椒盐可不加),生抽少许,翻炒均匀

  • 翻炒均匀最后加入葱花翻炒两下即可出锅!