两元钱的下饭菜

  • 准备材料:
    豆腐
    酸豆角
    猪肉末

  • 第一步豆腐切成你喜欢的形状
    下锅煎(油比平时炒菜多点)

  • 第二步把一面煎金黄再翻面
    两面都煎金黄后捞起备用

  • 第三步刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒,炒多久呢,主要是把猪肉炒熟,酸豆角炒掉些水分,就好

    如果你喜欢吃辣,此时加入辣酱一起炒。

  • 第四步加入豆腐和一碗水(高汤)适量酱油(蚝油)、鸡精盖锅盖焖一两分钟,最后下生粉水勾芡

    酸豆角很咸啊,要不要酱油或蚝油你自己看

  • 美味农家菜