家常版爆炒章鱼足下饭菜就是这么简单！

上述是主要的食材，我们都洗净，准备好！

章鱼足切片，我没有处理的太薄，觉得太薄就没有口感了，给大家做个参考吧！胡萝卜，青椒，洋葱，切成你们想要的形状，想怎么切就怎么切！大家开心就好！

将章鱼足片焯水，大概两分钟左右捞水控水，待用！

热火冷油，油七八成热后爆香洋葱，翻炒至略微变色！

加入一勺豆瓣酱继续翻炒至出油，出香味！

倒入准备好的胡萝卜和青椒片，翻炒至断生变色。

如果你发现胡萝卜和青椒已经在锅里没有了脾气，那么这时候就可以将焯水过的章鱼足片放进来了，然后我们继续翻炒，让食物充分混合，章鱼足片可以吸收刚才炒出来的汤汁，这时候才是最重要的步骤。

最后一步，装盘啦！开动吧！好吃