十分钟快手菜日本豆腐

  • 用锋利的刀将豆腐从中间切开两半,轻轻一挤就可以出来

  • 盘子中放淀粉,将豆腐裹上一层淀粉,轻点担碎了(别问我为什么知道-_-||)

  • 准备少许菜花和胡萝卜,切小块

  • 锅中加水烧开后将胡萝卜焯下水

  • 菜花也焯下水,盛出备用

  • 锅中倒入少许油,将裹满淀粉的豆腐放入锅中煎至两边金黄,盛出备用

  • 锅中倒入少许油,加入葱花爆香,放入焯好的菜花和胡萝卜翻炒几下

  • 将豆腐倒入(小心点别弄碎了)轻轻翻炒几下

  • 加入少许盐,少许水,盖盖闷一分钟

  • 出锅装盘