比店里都好吃的快手菜老醋菠菜

  • 花生米冷油下锅小火炸到变色有香味出来
    花生米,我算了一下比例60-130克中间都行,相对于250菠菜是够用的。

  • 捞出控油,干了就脆了

  • 菠菜切段

  • 水开了,放入菠菜,汤50秒捞出,过凉水
    然后用力攥干水分

  • 然后放入花生米,大蒜碎,姜末,糖,盐,味精,陈醋,搅拌均匀

  • 开吃