两人食两素两荤快手菜

  • 休息慢慢悠悠逛超市买了点菜

  • 小葱洗净

  • 切段

  • 牛柳过水洗净,个人不喜欢超市腌好的口味

  • 料酒

  • 生抽,可以放点十三香

  • 青椒洗净

  • 切段

  • 锅中入油先小火炒牛柳

  • 炒7分熟盛出

  • 锅中余油倒掉

  • 加入新油

  • 放葱段

  • 加入青椒牛柳

  • 放入少许蚝油

  • 装盘盛出

  • 菠菜洗净

  • 焯水

  • 切掉根部

  • 酥饼切块

  • 和肉圆放盘中备用

  • 菠菜汤底放入锅中大火加热放入菜品,水开后小火3分钟加入菠菜

  • 香菜洗净

  • 切根

  • 切碎白醋,糖,生抽,搅拌均匀

  • 开吃