简单易学的家常菜～醋溜白菜

白菜洗净控干净水，用餐巾纸擦干，菜叶和梆子分开，斜刀把白菜帮片好，会更易入味

片好的白菜帮

随意切片的叶子

锅里放油，加入切好的肥肉片，小火慢炒出油

炒成这样的状态会更香

先加入白菜帮炒一会，加适量盐，再放入叶子翻炒，加入调好的汁（醋、糖、生抽）小火慢炖一会菜开始出水后加香油、香菜快速翻拌即可，一道又脆又软烂的醋溜白菜完成了！