简单易学的家常菜~醋溜白菜

  • 白菜洗净控干净水,用餐巾纸擦干,菜叶和梆子分开,斜刀把白菜帮片好,会更易入味

  • 片好的白菜帮

  • 随意切片的叶子

  • 锅里放油,加入切好的肥肉片,小火慢炒出油

  • 炒成这样的状态会更香

  • 先加入白菜帮炒一会,加适量盐,再放入叶子翻炒,加入调好的汁(醋、糖、生抽)小火慢炖一会菜开始出水后加香油、香菜快速翻拌即可,一道又脆又软烂的醋溜白菜完成了!