一看就会的腐乳红烧肉

  • 带皮五花肉洗净切块放冷水锅中,放几片姜,一勺料酒给五花肉焯水。

  • 撇去浮沫,捞出温水洗净沥干。

  • 炒锅放少许油,放入姜片煸炒,倒入五花肉。

  • 煸炒至出油表面微焦。

  • 家乐腐乳红烧酱一包全部倒入。

  • 我又加了一点冰糖在此,翻炒均匀。

  • 加一大碗清水,大火烧开。

  • 改中小火慢慢~炖~炖~炖~一小时。

  • 一小时后【当然也可以根据自己对红烧肉的口感要求来加减时间】盛盘。

  • 享受吧!