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快手菜–照烧鸡腿饭

泗洪风情 文档 3月前 0 2
  • 鸡腿去骨,然后撒上面粉备用

  • 锅中放油,放入鸡腿,中火,鸡皮朝下煎至金黄色

  • 两面煎金黄色,放入葱段

  • 放入料酒,生抽和糖,调小火慢慢收汁

  • 等汤汁收粘稠即可,把鸡腿取出切成条状别用

  • 盘中放好米饭,放上鸡腿,淋上汤汁,撒上白芝麻即可

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