【家常炒菜】超好味！干锅花菜！

花菜切开，可以切的长一些，细一些。（图中的不长也不细。。）这一步完全看个人口味。

将切好的花菜焯水，备用。烧水以及焯水过程中可以准备步骤3~6的辅料。

这一步将五花肉切片。我用的培根，只是想要一点培根油的香味。也是切片。

蒜切小(大)粒(块)，备用。

加入一撮青花椒，备用。

加入切段的二荆条，备用。我用的是红色的，你也可以用绿色的。

把肉片放入少量油的油锅中，中小火搞出猪油，香的

加入蒜、花椒、辣椒，稍微翻两下

倒入切好的洋葱丝

翻炒均匀至洋葱断生，略软。

倒入沥好水的花菜，开大火翻炒约1分钟

翻炒均匀后，开始准备调味。

生抽酱油 大约 10 克

鸡精约1克

盐约0.5克

糖少许提鲜

翻炒均匀后，即可出锅。