相当费饭的快手菜 —— 红烧啤酒鸡
泗洪风情 用斩骨刀剁成大块（新手可以请菜场叔叔帮忙剁好，或者用厨房剪剪开鸡腿肉取出腿骨）
锅里放清水，放入鸡腿，盖上锅盖烧开，撇去浮沫；同时用电水壶烧一壶开水备用；
焯水后将鸡腿捞出，用准备好的开水将鸡腿冲洗干净；
重新起锅烧油，放几粒冰糖，下入鸡腿，翻炒上糖色
放入所有配料、调味料继续稍微翻炒一下；
这道菜的灵魂终于登场啦：倒入微醺的啤酒一罐；
大火收汁，出锅前可根据自己的口味加少许盐调味；
泗洪风情：https://www.sihongfengqing.com/
用斩骨刀剁成大块（新手可以请菜场叔叔帮忙剁好，或者用厨房剪剪开鸡腿肉取出腿骨）
锅里放清水，放入鸡腿，盖上锅盖烧开，撇去浮沫；同时用电水壶烧一壶开水备用；
焯水后将鸡腿捞出，用准备好的开水将鸡腿冲洗干净；
重新起锅烧油，放几粒冰糖，下入鸡腿，翻炒上糖色
放入所有配料、调味料继续稍微翻炒一下；
这道菜的灵魂终于登场啦：倒入微醺的啤酒一罐；
大火收汁，出锅前可根据自己的口味加少许盐调味；
