下饭快手菜–手撕茄子
取两根茄子去根部,洗净备用
先把茄子切10里面长条放入蒸锅中,蒸汽上来开始计时15分钟
然后取出晾凉
手撕成长条状,放在盘中备用
准备好调料,杭椒切小块,小米椒切小块,蒜切末
锅中放油,然后分别放入蒜末,辣椒爆香
然后放入生抽,醋和糖,关火混合均匀即可
然后把调料汁淋在茄子上拌匀即可
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取两根茄子去根部,洗净备用
先把茄子切10里面长条放入蒸锅中,蒸汽上来开始计时15分钟
然后取出晾凉
手撕成长条状,放在盘中备用
准备好调料,杭椒切小块,小米椒切小块,蒜切末
锅中放油,然后分别放入蒜末,辣椒爆香
然后放入生抽,醋和糖,关火混合均匀即可
然后把调料汁淋在茄子上拌匀即可