当前位置: 首页文档 【蒜香苦麻菜】 《快手菜系列四十》 泗洪风情 文档 2年前 苦麻菜500克。 摘好洗净。 水烧开后汆烫。 汆烫好后过凉水。 挤干水分,切碎。 独头蒜。 去皮洗净,拍碎。 装入盘中备用。 锅热后倒油,油热后放入蒜蓉。 蒜蓉爆香后放入苦麻菜。 翻炒均匀。 装盘享用。