秋葵牛肉粒(快手菜)

  • 秋葵洗净

  • 水烧开

  • 焯水,2分钟去生

  • 期间牛排切粒,蒜和姜切碎

  • 秋葵焯完水过凉水,切去连着茎的头部

  • 秋葵切丁

  • 少油油温七成下生姜大蒜牛肉粒

  • 2分钟左右牛肉变色下秋葵一起炒

  • 加一勺蚝油,翻炒1分钟出锅

  • 装盘了

  • 少油低咸高蛋白蔬菜,适合小孩也同样适合减脂、血糖高的人群