吃到添盘的【可乐鸡翅】— 适合男女老少，工作日节假日，各种场合的快手菜。

姜切片，备双份。小葱一颗打结备用。

凉水洗净鸡翅备用

放入姜片，生抽拌匀腌制10分钟。

糖2勺，可乐1罐，生抽老抽适量。调汁。

加入清水搅拌均匀备用。

热锅，烘焙白芝麻。我的白芝麻用完了，用的黑芝麻，但是不知道为啥拍的像白芝麻。

热锅，放入少量花椒，一粒大料，干焙。

香味出来后倒油。

待油热入味后，倒入第二份姜片炒香。

炒香后放入鸡翅翻炒。

待鸡翅两面微黄，倒入事先调好的酱汁。

均匀摇动炒锅，让酱汁和鸡翅完美融合。

放入小葱。

盖上锅盖烧制。

待酱汁收紧，夹出小葱和姜片。

均匀翻炒鸡翅，使其均匀着色，出锅入盘，撒上事先焙好的芝麻。

现在就可以上桌了！