意大利面酱 番茄红酱 快手菜 西式
把所有材料准备好;
食物处理器大碗,洋葱?3秒切碎;(盛出备用)
番茄2秒打碎;
煸炒 15分钟/速度3/160度,橄榄油+蒜片+培根爆香爆香后(5分钟左右)全程打开小盖子;
洋葱煸炒到透明,全程打开小盖子;
加番茄煸炒出水(有咕嘟咕嘟大泡泡出来的时候就快好了),全程打开小盖子;
加“蕃茄膏/百里香/海盐/糖/白胡椒/红椒粉/无盐黄油,继续煸炒5-8分钟收干一些(时间不够可以加),全程打开小盖子;
想浓稠点儿就多炒一会,偶尔可以拿硅胶铲翻动一下,培根容易沉底;
炒好的意面酱真的太香啦!
放在干净的罐子里面,放凉后盖上盖子密封保存;
做意面、披萨都可以;
意面
来点帕玛森奶酪?️
快手简餐
当早餐也非常快手
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