夏天快手菜——葱油茄子
泗洪风情 1.茄子2个洗净，小葱切成葱花，大蒜切末。
2.茄子上锅蒸熟。
3.将蒸熟的茄子撕成条。
4.在茄子上加蒜末、葱花、放入少许白糖、滴上几滴醋能使口感更佳、倒入适量生抽，把加热后的油淋在上面即可。
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1.茄子2个洗净，小葱切成葱花，大蒜切末。
2.茄子上锅蒸熟。
3.将蒸熟的茄子撕成条。
4.在茄子上加蒜末、葱花、放入少许白糖、滴上几滴醋能使口感更佳、倒入适量生抽，把加热后的油淋在上面即可。
