教你做最好吃的芦笋炒蘑菇 新手速get!

  • 口蘑洗净切片 蒜切片 芦笋去老根 洗净斜刀切段 锅内水烧开加少许盐 芦笋焯水1分钟 焯完水冲凉水备用

  • 平底锅开中小火热油 下蒜片 (油不用太多)

  • 蒜片微黄后下口蘑(不要担心蘑菇吸油 中小火翻炒 蘑菇会出汁的)

  • 炒至口蘑微黄出汁后 加一小块黄油

  • 黄油化开后下芦笋翻炒

  • 加适量盐和黑胡椒调味即可

  • 开吃!

  • 我用的是这种现磨的黑胡椒粒