好吃零失败⭐厨房新手也能做的快手菜-卤鸡翅根

  • 取出6-7个鸡翅根(鸡腿也可以做,一样的步骤),用热水过一下,去掉血水

  • 在鸡翅根上刮1-2道小口,方便入味

  • 放入3-4勺生抽

  • 1勺半的老抽

  • 下点蜜糖

  • 腌制半小时(可以戴手套给他们按摩一下,可根据个人口味放蒜末调味)

  • 煮锅(或电饭锅)里放点姜片

  • 把鸡翅根一个个放在姜片上

  • 倒入卤汁

  • 加水,加到覆盖鸡翅根的一半

  • 放入1-2个八角提味

  • 中火,等待

  • 期间打开盖子给鸡翅根翻一下身,让他们全身入味

  • 可根据个人口味再加点糖(我喜欢吃甜口的)

  • 看收汁收得差不多就可以出锅啦!卤汁可以拌饭,绝顶好吃!