红烧蘑菇/炒口蘑

准备好口蘑切片，木耳三四朵，少许肉片，图方便的话，光炒口蘑也是可以的，也很鲜美

先将肉片炒熟放边上备用

油锅热了以后将口蘑和木耳倒入翻炒，至口蘑表面微微起焦就可以

加入两小勺生抽和一勺蚝油，将肉片倒入锅中，如果嫌干可以稍微加一点水（因为蘑菇翻炒后自身会出一点水，所以不放水也可以）喜欢浓稠一点可以勾一点芡，最后加入少许白糖和味精，撒上葱花就可以出锅啦！
超级简单，也很鲜美！