快手菜～清炒小冬瓜片（棒球棍冬瓜）

小冬瓜/棒球棍冬瓜
一只/一根

刨子去皮

切开，长这样

切薄片完成

去籽

适量菜籽油
我爸自豪地说他种的油菜籽榨油出油率42%

开火，油这样冒一丢丢小泡了，冬瓜片整里头

快速翻炒约2nins

生抽搞里适量，大约3nl，我是直接拿瓶子倒的

此时尝下偏淡，整里一丢丢盐
我口清淡
重口味着可自行添加盐若干克

有些漏网之鱼，我没给整齐划一
所以加了些开水进去咕嘟了3mins

出锅

吃得正嗨呢（忘我状态）想起来拍个照来编辑菜谱。
这味道，谁尝谁知道