木耳炒鸡蛋,快手家常菜

  • 准备好泡发好的木耳20朵,鸡蛋4个,青椒1个。

  • 鸡蛋用筷子打散,青椒去籽、洗净、切成小块,蒜切片,准备葱花少许。

  • 起锅烧油,炒好鸡蛋盛出备用。

  • 起锅烧油,放入葱花、蒜片爆香。

  • 蒜片变色出香时,加入青椒翻炒。

  • 加入木耳翻炒均匀。

  • 加入海鲜酱油(生抽)1勺约40ml。

  • 加入蚝油半勺约20ml。加入鸡蛋翻炒均匀出锅。

  • 装盘。撒些小米辣装饰一下。

  • 美味可口的木耳炒鸡蛋做好啦!