小林照烧鸡腿

  • 骨肉分离,把筋切断,用锋利点的刀注意安全!

  • 骨肉分离好,刀尖戳一戳,骨头别浪费,可以煮汤

  • 撒点盐,胡椒粉,酱油,放冰箱腌一小时!

  • 不放油,先煎鸡皮那面(有油),煎至金黄换一面也煎至金黄(废话)

  • 把姜蒜,味淋,耗油,酱油,老抽,蜂蜜,水等混合在一起搅拌均匀倒入锅里,(至于汁水放多少就看你想多久鸡腿会熟了)盖上锅盖煮20分钟左右!火别太大,5分钟翻一面!

  • 大火收汁,装盘切好鸡腿,淋上酱汁(这个酱汁指的是煮好后剩下的汤汁)……
    慢着……留点淋米饭!

  • 哈哈小朋友们全部吃光光!
    家常小菜几碟,希望孩子们永远记得这是家的味道!

  • 光盘行动!!!小朋友还说明天继续……
    我也是想了想,这个配方其实照烧一切肉!
    鸡胸肉,牛扒,猪扒,排骨……