30道广东家常菜
泗洪风情 红烧鸡翅根
虾仁蒸蛋
酿豆腐
茄汁虾仁
家宴
红烧鲳鱼，白切鸡，炸鸡翅，荷兰豆炒面，拌面，清炒菜心
牛腩炖萝卜
蒸米粉
手撕鸡
红烧肉
紫苏焖鸭
冬瓜丸子汤
肉沫蒸荷包蛋。
小朋友很爱吃
鸡爪虾煲
黄瓜炒肉
木耳炒鸡
香煎黄花鱼
腐竹焖花肉
甜酸鱼
这个真的绝了，夏天没胃口，有这个汤汁拌饭我能干三碗饭
做法：罗非鱼两面划三刀，两面煎黄盛出，下番茄粒加少许盐炒出汁，加少许生抽加甜酸汁（番茄酱，白糖，白醋，半碗清水，淀粉调成汁）下煎好的鱼中小火焖5分钟出锅。
子姜焖鸭
花肉炒苦瓜
砂锅焖大肠
猪大肠洗干净，飞水煮30分钟，捞出洗干净切好块，下铁锅爆炒，下白酒去腥味，下生抽蚝油盐，炒均匀倒砂锅焖10分钟洒蒜苗出锅（倒砂锅前，砂锅预热下大蒜，姜洋葱炒香）
蛋炒米粉
铁锅好不好用，炒个米粉就知道，一点都不粘，太开心了～
泡米粉小技巧：锅烧开水，把干米粉放锅里关火焖三分钟倒出过冷水，放点花生油拌均匀防粘
梅干菜焖五花肉
牛肉炒莲藕
甜甜脆脆的很好吃。
豆泡炒娃娃菜
腊肠蛋炒饭
真的好好吃！
卤肉饭
酸梅酱版的甜酸排骨
小朋友的最爱～
蒸白切鸡
清蒸虾
爆炒猪耳朵
洗干净猪耳朵，加八角香叶料酒煮40分钟，捞出泡冷水，再去洗干净后，切片。
准备一些芹菜和洋葱，两三片姜片，几块蒜头，下锅爆炒微微出油，下盐，生抽，耗油，翻炒均匀下配菜焖两分钟出锅
啤酒鸭
青瓜炒蛋
蒸木耳猪肉饼
不辣的酸菜鱼～小孩也能吃。
葱油鲈鱼片
这个菜小朋友最爱了，嫩滑无骨
香菇蒸鸡
猪肉炒苦瓜
注：用猪上肉（腌）炒出油盛出备用，后炒苦瓜6成熟下炒好的猪肉。
肉沫茄子
注：茄子一定要先炒软再水+炒好的肉沫
蒜香鸡翅
牛肉炒杏鲍菇
红烧草鱼
先腌制，后煎黄加半碗水焖。
香煎牛排
牛腩面
放大料加牛腩炖2小时，面煮好，倒牛腩汁
木薯饼
家乡小吃
荷包蛋焖面
牛肉炒芹菜丁
花肉焖豆腐
香煎鸡胸肉
莴笋炒肉
花菜炒木耳
青椒炒肉丝
腊肉炒芹菜（咸香味）
清淡芥菜
冬天的芥菜是清甜的，好好吃啊
