解决不爱吃菜的难题~蔬菜软摊

  • 绿叶菜(不要用娃娃菜,不好熟)洗净切碎碎

  • 放2个鸡蛋,拌匀

  • 盐5克(根据量放多少),南德5克,拌匀

  • 筛面粉,不要一下加很多,分次

  • 拌成糊糊,干了再加一点水就可以了。面也不能太少,不然摊不成型

  • 加热的平底锅放点油,倒入糊糊,用勺背往周围扒,摊成圆的。

  • 盖盖儿,中小火,一面上色了就翻面

  • 翻面继续加热,上色就熟了

  • 可以当主食,又能吃很多菜啦

  • 好吃