全麦墨西哥鸡肉蔬菜卷饼

  • 1⃣️把盐和黑胡椒先撒在鸡胸肉条上抹匀,然后将剩下的腌制料一起倒入,腌制鸡肉半小时2⃣️肉腌好后用剩下的酱汁抓一下彩椒和口蘑,不必腌制,抓匀即可3⃣️烤箱预热200度,烤盘刷一层薄油,将鸡肉条、彩椒、口蘑依次码入烤盘,烤制20min,10min后夹出彩椒和蘑菇,鸡肉再烤10min4⃣️准备好全麦饼,先摆上生菜等叶子菜,再把肉、彩椒、蘑菇摆好,红芸豆压成泥,抹在饼的一列,最后加上提味儿的紫苏姜即可,也可以用泡菜或者酸黄瓜5⃣️最后的步骤就是把它们紧紧的卷起来,该拍照的拍照,不拍照的直接吃就OK了

  • 夏天吃这样一顿不用开明火的饭简直太幸福了

  • 需要注意的是蘑菇和彩椒不要烤过头,要很juicy的口感才好吃,鸡肉这样烤也是多汁入味,不干不柴,非常好吃。喜欢奶酪的也可以加一些进去,口感会更加厚重