鸡翅根烧土豆好吃到爆

  • 1.3个土豆切成块备用。

  • 2.7个鸡翅根洗净。

  • 3.准备好的辅料,葱,姜片,蒜瓣,八角,香叶,桂皮。

  • 4.提前准备好调好的酱汁,里面有生抽,老抽,蚝油。

  • 5.鸡翅根洗净,锅中放入水,料酒,姜片,盐煮5分钟左右,这样做是为了去腥味,然后捞出备用。

  • 6.锅中倒入花生油,放入冰糖,小火慢慢烧至冰糖融化即可。

  • 7.冰糖融化,粘稠,这样可以很好的给鸡翅根上色。

  • 8.放入鸡翅根不停的来回翻,煎至金黄色即可。

  • 9.放入葱,姜,蒜,红辣椒,八角,香叶,好桂皮,不停翻炒。

  • 10.倒入备好的酱汁。

  • 11.放入土豆块不停翻炒上色。

  • 12.加入纯净水,水末过土豆鸡翅根即可,然后盖上锅盖大火烧开转小火煮40分钟出锅。

  • 13.出锅,香喷喷的鸡翅根和土豆?让人回味无穷。