两步!做出嫩滑又多汁的南瓜蒸排骨

  • 南瓜切块,蒜切末,葱切花

  • 排骨清洗干净晾干水分,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐和适量油

  • 抓匀

  • 放入蒜末

  • 抓匀腌制20分钟

  • 南瓜块铺在盘中,再把腌制好的排骨铺在南瓜块上

  • 入锅隔水,大火烧开后,中火蒸25分钟

  • 撒上葱花即可~

  • 南瓜蒸排骨大功告成啦

  • 排骨肉很入味,口感嫩滑,南瓜也是甜甜的~