周末宅家吃什么?教你用烤箱烤出鲜嫩多汁的黑胡椒牛排?

  • 牛排用厨房纸吸干净表面血水,加少许盐、研磨黑胡椒碎用手按摩一下,腌制20分钟以上。

  • 自己喜欢的蔬菜洗净,用水焯烫熟捞出沥干。

  • 蔬菜摆盘,适量黑胡椒酱也来装饰一下。

  • 烤箱选择烤模式-顶部热风烤,180℃预热烤箱6分钟,将牛排放在网架上放入预热好的烤箱,将接油盘铺上锡纸放入蒸烤箱底部,

  • 设置180℃,8分钟。

  • 时间到,取出烤好的牛排。

  • 静置的同时开一瓶,准备开吃?

  • 肉质非常非常的鲜嫩!特写来一张!