豉椒鸡丁

  • 1、鸡胸肉洗净,切成丁状,放入所有腌肉料腌制约10分钟。
    2、青椒洗净去蒂,切成和鸡丁相当大小的丁块。
    3、生姜、大蒜、洋葱切小片,干辣椒切小段备用。

  • 4、热锅倒油,油温六成热时下入鸡丁滑至变色后捞出备用。
    5、锅内留底油,下入葱、姜、蒜、辣椒和豆豉酱爆香。
    6、下入鸡丁、青椒丁翻炒。

  • 7、加入其余调味料拌炒均匀即可出锅。

  • 美味上桌~~