西兰花炒香菇,快手家常菜

  • 准备西兰花1个18朵洗净,香菇9朵去掉茎、洗净。

  • 西兰花切成小块,香菇切成薄片。

  • 起锅烧水,水开后放入西兰花焯水30秒,捞出立马用冷水冲凉,沥干水分备用。

  • 起锅烧油,放入葱花姜片蒜片爆香。

  • 加入西兰花翻炒。

  • 加入香菇翻炒。

  • 加入海鲜酱油1勺约40ml。

  • 加入蚝油半勺约20ml。 加入辣椒末翻炒均匀出锅。

  • 装盘,撒些小米辣装饰一下。

  • 美味可口的西兰花炒香菇做好啦!