【3分钟下酒菜】牛肉拌香菜

  • 准备牛肉,把筋膜剔除掉,要不影响口感,切图片上厚度,备用

  • 把上面说的腌肉的调料放在切好的肉里,用手抓拌均匀,盐渍20-30分钟

  • 把水烧开,放入腌制好的牛肉,汆烫1分钟,盛出备用

  • 在准备好的牛肉里面加入蒜末,辣椒面和熟芝麻,用热油淋在上面

  • 然后加入上面说的凉拌肉的调味料

  • 在把香菜和小米辣放进去

  • 凉拌均匀就行咯,超级下酒又下饭,夏天没胃口就来这个试试吧,简单又方便