冬季家常菜‼️蚝油白菜粉条豆腐煲

  • 白菜切片,豆腐切三角块,葱切段,蒜切片,姜切片,干辣椒切段,粉条泡软

  • 砂锅底铺上白菜,放上粉条

  • 鸡蛋打入碗中+玉米淀粉+水搅拌成流动的糊状

  • 起锅烧油,油温6成热下入蘸有糊的豆腐

  • 炸制两面金黄

  • 放入砂锅顶层

  • 碗中加生抽

  • 加入酱油

  • 加入蚝油

  • 最后加入盐和水搅拌均匀

  • 锅中留少许油,放入葱姜蒜辣椒煸香

  • 倒入调好的料汁烧开

  • 料汁倒入砂锅中

  • 添加少许水煮10分钟左右

  • 炖好的砂锅撒上葱花,一锅热腾腾的白菜粉条豆腐煲

  • 豆腐软嫩,汤汁鲜美,吃过后浑身冒汗