香辣烤猪蹄

  • 准备好全部食材,猪【前】蹄一定要处理干净,再半劈开。

  • 猪蹄斩两刀成三段,放盐,姜片,料酒,老抽,冰糖。

  • 充分抓匀腌制半小时。

  • 今天用的是东芝变频微蒸烤一体机,日式简洁外观,集微波、蒸汽、烘烤三合一,不占地哟!

  • 现在先抽出水箱,注入清水。

  • 放入蒸架,腌制好的猪蹄放上面。

  • 选择蒸功能100℃,时间选择90分钟没错也就是1.5小时,这款烤箱拥有1600W大蒸汽,全方面满足你做美食!

  • 取出蒸好的猪蹄,放在铺了油布的烤盘上,撒上孜然粉、辣椒面。

  • 烤箱设置200度【等同于预热】OK后选择15分钟,将烤盘放入烤箱中,坐等15分钟。
    ~1900W,OVEN立体烧烤,烘焙烧烤样样精通。

  • 烤好取出的猪蹄,ヾ( •́д•̀ ;)ノ啊哇哇啃一个再说ヽ(爱´∀‘爱)ノ

  • 撒上熟芝麻和葱花。

  • 我已经忍不住了,必须趁热吃,哈哈哈(¯﹃¯)口水

  • 诱惑到了吗?